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Anémie : Prévention par la nutrition et la diététique

Dernière mise à jour : 4 mars 2023

chers dietinterest et nutrinterest,

Qu'est-ce qu'une anémie? quels sont les différents types d'anémie? qui est concerné? quels sont les symptômes? et comment prévenir cela?
Je vous dévoile tout...


L'anémie est une anomalie caractérisée par une diminution du taux de globules rouges. Cela affecte les capacités du sang à transporter l'oxygène dans votre organisme, alors qu’il est nécessaire à son bon fonctionnement.


Anémie : prévention par la nutrition et la diététique

Il existe 4 types d'anémié :

  1. La plus fréquente : ferriprive ou par carence martiale caractérisée par des apports alimentaires faibles en fer ou des pertes de sang importantes (menstruation, hémorragie digestive, ...),

  2. Mégalocytaire ou macrocytaire, qui renvoie à une carence en vitamine B9 et B12,

  3. Hémolytique, qui se définit par une destruction importante des globules rouges suite à une maladie (drépanocytose, thalassémie, infections, traitements, ...),

  4. Aplasique ou aplastique qui survient lorsque la moelle osseuse ne produit plus suffisamment de cellules sanguines. Ce type d'anémie est rare.


Ainsi, voici les signes qui peuvent indiquer que vous êtes anémié :

  • Fatigue (asthénie) importante,

  • Pâleur cutanée,

  • Accélération du rythme cardiaque (tachycardie),

  • Essoufflement à l'effort plus prononcé (dyspnée),

  • Froideur des mains et des pieds,

  • Maux de tête fréquents,

  • Étourdissements,

  • Troubles visuels.


Les personnes qui sont les plus à risque de développer une anémie :


  • Atteintes de maladies auto-immune ou chronique,

  • Atteintes d'un trouble gastro-intestinal avec des hémorragies ou malabsorption de nutriments,

  • Atteintes d'une infection virale grave comme le VIH ou une hépatite,

  • Consommant certains types de médicaments (ex : anti-inflammatoires non stéroïdiens, des anticoagulants, ...),

  • Ayant une alimentation peu diversifiée et peu équilibrée, ou un régime alimentaire particulier (végétarien, végétalien ou encore vegan),

  • Les femmes enceintes et allaitantes,

  • Les femmes aux menstrues abondantes,

  • Les personnes âgées.

Pour pallier un souci d'anémie, voici une liste des aliments riches en fer, B9 et B12 à intégrer à votre alimentation :

  • La viande rouge,

  • Les abats,

  • Les poissons gras type thon, sardines ou encore maquereau,

  • Les fruits de mer (crevettes, palourdes)

  • Le soja,

  • Les légumineuses (lentilles, haricots blancs,pois chiches, ...),

  • Les amandes, graines de tournesol non salées, noix du brésil, noisettes,

  • Les légumes (épinards, brocolis, blette),

  • Les fruits (abricots, dattes, raisins secs),

  • Les céréales (avoines, orge, muesli)

  • Le chocolat noir (supérieur à 70%) et le cacao en poudre non sucré.


Votre diététicien-nutritionniste

Je suis installé à Sarcelles dans le Val-d'Oise (95) et reçois les personnes également des villes aux alentours (Écouen, Ézanville, St-Brice sous Forêt, Villiers-le-Bel, Garges-lès-Gonesse, ...).


Ma mission est de remédier à vos préoccupation de santé par l'alimentation.


Ainsi, vous pouvez prendre rendez-vous au 07 49 18 95 16 ou directement ici.



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